MAJLIS MAKAN MALAM DAN PERPISAHAN KESUMA 2011

RABU-16 NOVEMBER, 8.30 MALAM DI DEWAN LESTARI SKSU, Majlis makan malam dan sekaligus meraikan kenaikkan pangkat dua orang ahli KESUMA dan akan bertugas di sekolah baharu sesi 2011/2012 nanti.  Turut hadir pada malam tersebut adalah YDP PIBG dan beberapa AJK dan semua kakitangan anggota KESUMA.  Guru Besar , Encik Ishak Md Noor dalam ucapannya menyatakan sekolah kehilangan dua orang guru yang besar jasa dan komitmen kepada SKSU.  Mereka adalah Encik Harun Saib, mantan GPK KOkurikulum yang akan bertugas sebagai GPK HEM di SK Seri Makmur sementara Pn Aminah Basri akan bertugas sebagai GPK Pendidikan Khas di SK Kuala Kubu.Selamat bertugas dan terus cemerlang .

                              Encik Harun menerima cenderamata daripada Encik Ishak Md Noor.

     Majlis malam itu turut diserikan denngan majlis pemberian hadiah dan cenderamata kepada yang dirai juga cabutan bertuah.  YDP PIBG dan AJK turut hadir bersama semua kaitangan anggota KESUMA hadir menyerikan majlis sebagai penutup aktiviti sesi 2011 ini.  KESUMA akan mengadakan mesyuarat terakhir pada hari Jumaat jam 3 petang  bagi sesi 2009/2011.  Tahniah dan syabas kepada pimpinan Tn Hj Daud Dasuki dan barisan AJK selami ini. 

Pn Azizah antara yang bertuah  menerima hamper daripada mantan GPK Kokurikulum.

PETUA AGAR SIKU DAN LUTUT LEMBUT DAN LICIN

Dalam aktiviti seharian, mungkin tanpa kamu sedari bahagian siku dan lutut menjadi tumpuan utama dalam pergerakan tubuh. Siku yang terawat dan lutut yang indah dapat menjadi daya penarik yang tersendiri, terutamanya jika kamu penggemar skirt pendek atau seluar pendek. Oleh itu, berikan sedikit perhatian pada dua bahagian ini.

Mulailah merawatnya secara teratur!Tidak perlu dengan kosmetikyang mahal, melainkan cukup dengan menggunakan buah NENAS. Caranya mudah, parut buah nanas segar yang telah dicucibersih terlebih dahulu, lalu sapukanpada siku dan lutut kamu. Gosokkan perlahan dan biarkan selama beberapa minit agar zat-zat semulajadinya dapat memberi kesan dengan baik. Jus dari nanas akan membuatkan lipatan-lipatan kulit pada siku dan lutut menjadi lembut kembali.

Setelah itu bilas dengan air suam sehingga bersih sampai kulit tidak lagi terasa lekit. Gunakan tuala lembut untuk mengeringkannya, tidak dengan cara menggosok tetapi cukup ditekan-tekan saja. Selepas itu, letakkan 'baby oil' atau pelembap. Lakukan cara berkesan ini secara teratur dan nikmati hasilnya!!

What to eat for gorgeous, glowing skin

Cantaloupe
After you doll yourself up with your tinted SPF, have a cup of melon alongside your breakfast. Red and orange fruits or vegetables are rich in beta carotene, which the body converts into vitamin A, a nutrient necessary in the growth and repair of tissues and that may help block the effects of UV rays. Less sun damage = more youthful skin.


Other sources: sweet potato, pumpkin, carrots, mangoes, apricots.

 Cereal

Whole grain cereals are rich in selenium, a nutrient that helps protect the skin from sun damage and delays signs of aging by protecting skin quality and elasticity. Add cereal to your morning breakfast of cantaloupe and your skin will thank you.


Other sources: Brazil nuts, canned light tuna, wheat germ, turkey.


Sardines
 If your reaction is based on bad PR rather than personal experience, these little fishies might be worth another look. Foods rich in omega-3's help maintain healthy cell membranes that keep water and nutrients in and toxins out. Cells plump with nutrients and water mean vibrant-looking skin.

Other sources: walnuts, flaxseeds, wild salmon.


Water
 Okay, not a proper snack, but it bears repeating. Plenty of water aids in all sorts of bodily processes, including the ushering out of toxins and the production of sweat, which helps keep skin clean and clear. Keep a pretty glass carafe on your desk to make drinking water a habit.


Tomatoes
 In numerous studies, the lycopene in tomatoes have helped protect skin from damaging UV rays. Adding tomatoes to your diet is kind of like SPF from the inside, only a heck of a lot tastier than eating sunscreen (no, seriously – don't eat your sunscreen).

 Other sources: pink grapefruit, watermelon, papaya and guava.



Eggs
 Eggs are a good source of biotin, a nutrient involved in the production of fat in the body, a process especially critical for skin cells. Eating foods rich in biotin can help prevent dryness and keep skin looking supple.


Other sources: chard, cauliflower, almonds, onions, and avocado.

Bell peppers
 Half a red bell pepper contains a day's worth of vitamin C, a nutrient that helps build collagen and beats off skin damaging free radicals. Adding a few slices of bell pepper to your salad could lead to fewer premature wrinkles down the road (and a more delicious lunch in the meantime).


Other sources: oranges, strawberries, lemons, broccoli.

Here's the kind of advice we love: for beautiful skin, eat delicious food. Now that a prescription we can get behind. Whether you're dogged by dryness or a dull complexion, here are seven fresh foods to nosh to give you that gorgeous glow. Perhaps best of all, there's nothing weird and out of the ordinary here; these are likely foods you're already eating as part of a great-tasting, healthy diet. Seconds, anyone?

ECO GREEN SCHOOL ENTREPRENUERSHIP 2011 CAMP AT DARC.

HARI BUMI 2011

Earth Day: The History of A Movement

Each year, Earth Day -- April 22 -- marks the anniversary of what many consider the birth of the modern environmental movement in 1970.

The height of hippie and flower-child culture in the United States, 1970 brought the death of Jimi Hendrix, the last Beatles album, and Simon & Garfunkel’s “Bridge Over Troubled Water”. Protest was the order of the day, but saving the planet was not the cause. War raged in Vietnam, and students nationwide increasingly opposed it.

At the time, Americans were slurping leaded gas through massive V8 sedans. Industry belched out smoke and sludge with little fear of legal consequences or bad press. Air pollution was commonly accepted as the smell of prosperity. “Environment” was a word that appeared more often in spelling bees than on the evening news. Although mainstream America remained oblivious to environmental concerns, the stage had been set for change by the publication of Rachel Carson's New York Times bestseller Silent Spring in 1962. The book represented a watershed moment for the modern environmental movement, selling more than 500,000 copies in 24 countries and, up until that moment, more than any other person, Ms. Carson raised public awareness and concern for living organisms, the environment and public health.

Earth Day 1970 capitalized on the emerging consciousness, channeling the energy of the anti-war protest movement and putting environmental concerns front and center.

April 22nd is Earth Day, it's only a few short days away! This year, Earth Day's theme is themed after A Billion Acts of Green: our people-powered campaign to generate a billion acts of environmental service

AMALAN LESTARI DI SEKOLAH

                                                    
                                                              AMALAN LESTARI DI SEKOLAH




•Amalkan penggunaan cahaya semula jadi dan biarkan tingkap terbuka. Padamkan suis lampu dan kipas yang tidak digunakan.

•Tanam pokok bagi mencantikkan persekitaran sekolah. Pokok menyerap karbon dioksida dan membebaskan oksigen ke atmosfera.

•Pastikan persekitaran sekolah sentiasa bersih dengan menggunakan tong sampah dan pupuk amalan ini di kalangan murid sekolah.

•Gunakan saputangan bagi mengurangkan penggunaan kertas tisu dan menjimatkan sumber hutan.

•Gunakan mesin kira-kira (calculator) yang mempunyai kuasa solar.

•Gunakan klip kertas biasa berbanding klip berwarna kerana ia boleh mengakibatkan keracunan kadmium.

•Tutup paip air dengan sempurna. Paip yang dibiarkan terbuka mengakibatkan pembaziran sehingga 9 liter air seminit.

•Berjalan atau berbasikal ke sekolah untuk mengurangkan pencemaran udara yang berpunca daripada penggunaan kenderaan bermotor.

•Beli kertas yang dikitar semula. Ia membantu mengurangkan bilangan pokok yang ditebang untuk menghasilkan kertas.

•Kurangkan penghasilan sampah dengan menggunakan pena berdakwat yang boleh diisi semula dan pensil mekanikal.

•Bawa bekalan makanan sendiri ke sekolah. Ia lebih menyihatkan, menjimatkan wang dan kebersihannya juga adalah terjamin.

•Gunakan tong kitar semula. Asingkan bahan buangan seperti kertas, tin dan botol kaca atau plastik.

Recycle Community Info.

Ways" on your mandarin oranges
.by RCOMM : The Recycle Community

The Mandarin oranges are popular during Gong Xi Fa Chai with the Chinese as the word "orange" in Chinese sounds like "gold" or "good luck". Come the Lunar New Year, the Chinese buy oranges by the boxes to be given away to express good wishes for the New Year.

Here are some ways to solve probably saving your mandarin oranges and orange peels from getting dumped in the trash.


1. Room Freshener - place orange peels onto the vents of your radiator an it filled the living room with the citrus scent.

2. Brown Sugar - Slip a piece of orange peel into your sugar container and you'll have soft and fluffy sugar.

3. Make candied orange peels .

4. Run orange peels through the garbage disposal to freshen up a stinky garbage disposal.

5. Scrub a sink. Use a fresh orange peel to scrub through the gunk in your sink. The natural oils in orange peel are an excellent cleaner and shine your sink too.

6. Protect Your Garden - Scatter orange peels in your garden to deter cats from using it as a litter box. Cats hate the smell of orange oil and will do their business elsewhere.

7. As bug repellent. The oils in orange peels are also a natural insect repellent.

8. Light your fire by using dried orange peels instead of newspaper to start a fire. Orange oil is flammable and lights easily which makes it an excellent fire starter.

9. Bake a homemade orange cake.

10. After taking a warm bath dry ur body well and aply on your skin the oil of the peeling which u can get by tightly squzing the peel. It helps keeping you skin soft.

Enjoy !!
For more info, please go to;
recycle.rcomm@gmail.com

Sekitar taman dan tanaman

MEMBELI BELAH SECARA LESTARI

Tip Membeli-Belah Secara Lestari

1. Beli barang tempatan. Ini adalah kerana penggunaan api fosil dan pencemaran yang kurang kepada alam sekitar.
2. Elak membeli buah-buahan yang diproses (dalam tin)-kerana barangan ini biasanya dibungkus secara berlebihan dan mengandungi bahan perisa tambahan seperti garam, gula, pewarna dan perasa tiruan.
3. Beli produk yang segar dan ditanam secara organik-tanam organik kurang memberikan kesan kepada alam sekitar.
4. Susu dan telur. Beli yang dibungkus dengan pembungkusan yang boleh di kitar semula (karton atau botol kaca) dan telur yang dibungkus menggunakan pembungkusan yang di kitar semula.
5. Bijirin- Beli kotak yang dibungkus dengan bahan yang boleh di kitar semula dan bahan yang di kitar semula. Elakkan daripada membeli barangan mini(lebih banyak sisa), beli pembungkusan yang besar dan simpan dalam bekas dengan betul.
6. Minuman (air dalam botol, kotak jus dan minuman lain)-ada di antara minuman ini boleh dibuat di rumah. Ia lebih murah dan memberikan impak yang sangat kecil kepada alam sekitar berbanding industri pemprosesan minuman ini.
7. Pasta, bijirin, serbuk kari-belilah produk yang diperoleh daripada pertanian lestari menggunakan Amalan Pertanian Baik. Pilihan pengguna dalam barangan ini dapat mewujudkan perubahan yang ketara kerana ianya adalah barangan yang digunakan oleh kebanyakan rakyat Malaysia.
8. Daging-pengurangan penggunaan daging akan mengurangkan sisa penternakan kerana permintaan yang rendah.
9. Barang berasaskan kertas-belilah produk yang dibungkus dengan kertas dan juga kertas yang di kitar semula . jangan lupa untuk menggunakan kedua-dua belah kertas sebelum di kitar semula.
10. Stirofom- elakkan penggunaan sirofom sekali gus. Benze (bahan karsinogen-boleh menyebabkan kanser) merupakan bahan tambahan, ianya tidak boleh di biodegrasi dan boleh berada dalam tapak pelupusan untuk jangka sama yang panjang.
11. Bahan pencuci-kebanyakan bahan pencuci adalah sangat toksik dan mengandungi bahan kimia yang berbahaya. Beli satu jenis bahan pencuci yang mempunyai pelbagai fungsi. Jika terdapat bahan pencuci mesra alam atau refill, belilah barangan ini.
12. Bawa beg sendiri-ini akan mengurangkan beg plastik semasa membeli-belah
Sumber: Harian Metro

Kitar Semula...

Apa itu Kitar Semula...?
Proses memperolehi atau menjadikan
sebahagian atau semua bahan
daripada sampah untuk di guna
semula.

Bagaimana untuk laksanakan
kitar Semula...?

Pemungutan Sampah
Apa yang perlu anda lakukan hanyalah
mengasingkan sampah-sampah yang boleh dikitar
semula dan yang tidak boleh dikitar semula.
Pemungut sampah akan tahu apa yang akan
dilakukan seterusnya.
Pusat Pengumpulan / Pusat kitar semula
Cara paling mudah untuk melaksanakan kitar semula
ini adalah dengan hanya menghantar barangan yang
dikumpulkan untuk kitar semula ke pusat kitar
semula yang terdapat di seluruh negara. Proses
yang lain akan dijalankan oleh pihak-pihak tertentu.

Kenapa Kitar Semula?

- Kitar semula untuk persekitaran yang lebih sihat
dan lebih bersih
Sampah boleh menjejaskan kesihatan dan
keselamatan. Jika dibiarkan bersepah, ia akan
menjadi tumpuan haiwan pembawa penyakit seperti
tikus dan gagak. Melalui kitar semula, kita dapat
mengurangkan sampah yang dibuang dan
seterusnya mengawal penyakit daripada merebak.
- Kitar semula untuk mengurangkan pencemaran
Longgokan bahan buangan di dalam tong sampah,
lori atau tapak pelupusan sampah merupakan salah
satu punca pencemaran dalam iklim tropika. Amalan
mengitar semula dapat mengurangkan ancaman
alam sekitar seperti pencemaran air bawah tanah
dan udara.
- Kitar semula untuk menjimatkan kos
Dalam jangka panjang, mengitar semula adalah lebih
menjimatkan berbanding dengan usaha
menyelenggara tapak pelupusan sampah atau
sistem yang lain. Apabila program kitar semula
bertambah cekap, sampah yang perlu dilupus akan
semakin berkurangan. Ini seterusnya akan
memanfaatkan anda kerana caj untuk pelupusan
sampah akan dikurangkan.
- Kitar semula untuk menjimatkan sumber kita
Ramai yang tidak sedar bahawa kita sebenarnya
membuang sumber yang amat bernilai. Tahukah
anda Malaysia mengimport lebih daripada 25,000 tan
kertas buangan setiap bulan untuk menghasilkan
produk kertas bagi menampung permintaan
tempatan? Kita juga mengimport bahan baungan lain
untuk industri pengeluaran yang lain.
- Kitar semula untuk menjimatkan tenaga
Tenaga yang dapat dijimatkan untuk mengitar
semula satu tin aluminium adalah bersamaan
dengan tenaga yang digunakan untuk memasang TV
selama 3 jam. Mengitar semula kaca menurunkan
suhu lebur untuk kaca baru sambil menjimatkan
sehingga 32% tenaga yang diperlukan untuk
pengeluaran kaca.
- Kitar semula untuk menyelamatkan hutan
Untuk menghasilkan satu tan kertas, sebanyak 17
pohon pokok terpaksa ditebang. Mengitar semula
kertas akan mengurangkan bilangan pokok yang
perlu ditebang. Kita perlu memelihara hutan kerana
ia merupakan paru-paru yang memberi kita oksigen
dan udara bersih.

Kaca
Semua jenis kaca termasuklah botol minuman, bekas
makanan, botol vitamin dan bekas kosmetik.
Semua jenis kaca ini mestilah diletakkan di dalam
tong yang berwarna COKLAT
Kebanyakan pembeli mengkehendaki segala kaca
yang dikumpulkan diasingkan mengikut warna (warna
jernih, hijau dan coklat) sebelum diangkut tetapi ada
sesetengah yang menerima kaca yang bercampur
aduk.
Biasanya kaca yang pecah dan kertas label juga boleh
diterima. Kebanyakan pembeli inginkan gelas-gelas
yang telah dibersihkan dan bebas dari kotoran
contohnya tudung-tudung botol, seramik, batu dan
mentol lampu.

Kertas
Semua jenis kertas sama ada yang berwarna ataupun yang
tidak berwarna, seperti suratkhabar lama, majalah lama,
buku, katalog, risalah, kalendar, kad, sampul surat dan kotak
boleh dikitar semula.
Semua jenis kertas mestilah dimasukkan ke dalam tong yang
berwarna BIRU.
Kertas berkualiti tinggi biasanya adalah kertas cetakan putih,
kertas komputer putih, kertas alatulis pejabat putih dan kertas
nota putih.
Kertas campuran pula termasuklah semua kertas yang
terhasil dari pejabat termasuklah yang berwarna putih dan
juga warna-warna lain seperti suratkhabar, fail, sampul surat
dan buku. Kertas ini dikategorikan sebagai kertas yang
mempunyai kualiti yang rendah dan biasanya mempunyai
harga pasaran yang agak rendah.
Kertas licin, pita dan sampul surat yang mempunyai plastik
biasanya tidak dibeli oleh pembeli. Harga yang mahal
biasanya mempunyai bahan campuran yang kurang
membawa kepada pencemaran.

Logam
Semua jenis barang yang diperbuat daripada
aluminium seperti tin-tin minuman boleh dikitar
semula. Ia juga mestilah dimasukkan ke dalam tong
yang berwarna JINGGA
Aluminium dan tin minuman , foil aluminium dan
bahan logam lain adalah sedia untuk dikitar semula.
Sesetengah bahan logam seperti timah dan aluminium
mempunyai harga pasaran yang tinggi.
Pengumpulan bahan logam tersebut adalah
bergantung kepada jenis logam dan keadaan pasaran
tempatan.

Plastik
Beg-beg membeli belah plastik, beg plastik dari supermarkat,
botol minuman plastik, botol air mineral dan bekas makanan
yang diperbuat daripada plastik boleh diproses untuk dikitar
semula. Semua jenis plastik ini mestilah dimasukkan ke
dalam tong yang berwarna JINGGA.
Kitar Semula plastik adalah industri yang masih baru dan
dijangka berkembang selari dengan kemajuan teknologi.
Proses kitar semula plastik untuk dijadikan bahan baru yang
lebih baik mestilah dilakukan dengan langkah pengasingan
plastik mengikut jenis terlebih dahulu.
Cebisan-cebisan plastik yang selalunya di kitar semula
digunakan di dalam botol soda dan juga bekas pengisi susu.

Apa yang boleh dikitar semula??...

Tips kitar semula di pejabat.
• Gunakan cawan untuk minum. Ini boleh menjimatkan kegunaan bekas minuman kertas atau Styrofoam.
• Padamkan lampu jika anda tidak akan berada di tempat anda untuk lebih dari 15 minit. Padamkan
komputer anda jika anda tiada di tempat anda untuk lebig dari satu jam.
• Gunakan e-mail untuk menghantar memo atau notis.
• Gunakan mentol yang berkuasa rendah. Ini akan menjimatkan kegunaan tenaga bagi syarikat anda.
• Belilah/gunakan pen yang boleh diisi semula.
• Berusaha untuk mengurangkan penggunaan plastik lutsinar/transparensi untuk apa-apa persembahan.

Pengunaan komputer samada komputer peribadi mahupun laptop dan projektor adalah lebih baik.
• Simpan senarai penghantaran sekerap yang boleh. Ini dapat membantu mengurangkan surat yang tidak
dihantar yang mana banyak menggunakan kertas melebihi jumlah yang sepatutnya.
• Edarkan dokumen/memo kepada orang ramai daripada mencetaknya untuk setiap orang. Gunakan keduadua
belah bahagian kertas untuk mencetak.
• Selain daripada mencetak laporan anda, anda boleh juga menyimpan data-data laporan anda di dalam
komputer; juga di dalam cakera padat ataupun disket. Ini amat menjimatkan terutamanya bila anda
membayangkan kemungkinan sesetengah bahagian laporan anda langsung tidak di baca.
• Peruntukkan satu hari dan arahkan semua pekeja untuk membuang semua barang-barang yang tidak
digunakan lagi. Kumpulkan barang-barang buangan yang difikirkan masih boleh di kitar semula.
• Jika pejabat anda mempunyai sistem penghawa dingin berpusat, usahakan agar ia ditutup apabila didapati
sebahagian daripada pekerja-pekerja tidak berada dalam pejabat. Ini juga dapat menjimatkan penggunaan
tenaga eletrik
• Wujudkan sistem fail berpusat untuk mengurangkan salinan yang banyak - ini bukan sahaja dapat
menjimatkan kertas malahan ruang pejabat juga.
• Gunakan papan putih yang boleh dipadam atau papan buletin di ruangan komunikasi untuk kegunaan
berkomunikasi di pejabat.
• Kitar Semula kotak kadbod yang digunakan dalam penghantaran barang atau aturkan supaya pembekal
menggunakannya semula.
• Untuk jamuan-jamuan, gunakan barang-barang yang boleh dibersihkan dan digunakan semula.
• Gunakan tin minuman aluminium sebagai ganti kepada gelas plastik atau kertas. Tin aluminium boleh
dikitar semula manakala gelas kertas daripada mesin penjual air selalunya mengandungi lapisan lilin
supaya kalis air dan tidak dapat di kitar semula.
• Galakkan pekerja untuk meningkatkan jumlah kertas yang di kitar semula di tempat kerja dengan
melupuskan fail-fail lama.

LENGKUAS CANTIKKAN KULIT

Menghilangkan Panau.

Ambil lengkuas sebesar ibu kaki, dibuang kulit arinya dan dicuci bersih. Kemudian tumbuk sehingga hancur lalu dibungkus dengan kain perca dan diikat kemas-kemas. Gosokkan pada kulit berpanau.

Selamat mencuba daripada saya
Pn Roziah Abdul Rahman

MAKAN UNTUK SIHAT, MAKANLAH MAKANAN SIHAT

 

Take heart with berries, beans, and other healthy fare.

Oatmeal

Start your day with a steaming bowl of oats, which are full of omega-3 fatty acids, folate, and potassium. This fiber-rich superfood can lower levels of LDL (or bad) cholesterol and help keep arteries clear.

Opt for coarse or steel-cut oats over instant varieties—which contain more fiber—and top your bowl off with a banana for another 4 grams of fiber.

Salmon
Super-rich in omega-3 fatty acids, salmon can effectively reduce blood pressure and keep clotting at bay. Aim for two servings per week, which may reduce your risk of dying of a heart attack by up to one-third.

"Salmon contains the carotenoid astaxanthin, which is a very powerful antioxidant," says cardiologist Stephen T. Sinatra, MD, the author of Lower Your Blood Pressure In Eight Weeks. But be sure to choose wild salmon over farm-raised fish, which can be packed with insecticides, pesticides, and heavy metals.

Not a fan of salmon? Other oily fish like mackerel, tuna, herring, and sardines will give your heart the same boost.

Health.com: 20 healthy salmon recipes

Avocado
Add a bit of avocado to a sandwich or spinach salad to up the amount of heart-healthy fats in your diet. Packed with monounsaturated fat, avocados can help lower LDL levels while raising the amount of HDL cholesterol in your body.

"Avocados are awesome," says Dr. Sinatra. "They allow for the absorption of other carotenoids—especially beta-carotene and lycopene—which are essential for heart health."

Health.com: 8 avocado recipes besides guacamole

Olive oil
Full of monounsaturated fats, olive oil lowers bad LDL cholesterol and reduces your risk of developing heart disease.

Results from the Seven Countries Study, which looked at cardiovascular disease incidences across the globe, showed that while men in Crete had a predisposition for high cholesterol levels, relatively few died of heart disease because their diet focused on heart-healthy fats found in olive oil. Look for extra-virgin or virgin varieties—they're the least processed—and use them instead of butter when cooking.

Nuts
Walnuts are full of omega-3 fatty acids and, along with almonds and macadamia nuts, are loaded with mono- and polyunsaturated fat. Plus, nuts increase fiber in the diet, says Dr. Sinatra. "And like olive oil, they are a great source of healthy fat."

Health.com: 8 super nuts



Fotolia
Berries
Blueberries, raspberries, strawberries—whatever berry you like best—are full of anti-inflammatories, which reduce your risk of heart disease and cancer.

"Blackberries and blueberries are especially great," says Sinatra. "But all berries are great for your vascular health."

Legumes

Fill up on fiber with lentils, chickpeas, and black and kidney beans. They're packed with omega-3 fatty acids, calcium, and soluble fiber.

Spinach

Spinach can help keep your ticker in top shape thanks to its stores of lutein, folate, potassium, and fiber.

But upping your servings of any veggies is sure to give your heart a boost. The Physicians' Health Study examined more than 15,000 men without heart disease for a period of 12 years. Those who ate at least two-and-a-half servings of vegetables each day cut their risk of heart disease by about 25%, compared with those who didn't eat the veggies. Each additional serving reduced risk by another 17%.

Health.com: What can you make with fresh baby spinach?

Flaxseed Full of fiber and omega-3 and omega-6 fatty acids, a little sprinkling of flaxseed can go a long way for your heart. Top a bowl of oatmeal or whole-grain cereal with a smidgen of ground flaxseed for the ultimate heart-healthy breakfast.

Soy

Soy may lower cholesterol, and since it is low in saturated fat, it's still a great source of lean protein in a heart-healthy diet.

Health.com: Supplements for cholesterol: What works?

Look for natural sources of soy, like edamame, tempeh, or organic silken tofu. And soy milk is a great addition to a bowl of oatmeal or whole-grain cereal. But watch the amount of salt in your soy: some processed varieties like soy dogs can contain added sodium, which boosts blood pressure.

.

Sayuran- Makanan Sihat, ketahui khasiatnya

Bayam

Bayam atau Spinach merupakan salah satu sayuran yang ditanam secara komersil dan popular di Malaysia. Biasanya terdapat 2 jenis bayam iaitu bayam merah dan hijau. Bayam terkenal di kalangan kaum wanita bagi menambah darah yang kehilangan dan amat baik untuk ibu mengandung. Ini kerana bayam kaya dengan sumber vitamin K, vitamin A, mangan, folat, magnesium, besi, vitamin C, vitamin B2, kalsium, kalium, dan vitamin B6. Bayam juga merupakan sumber baik untuk serat pemakanan, protein, fosforus, zink dan vitamin E. Selain itu, bayam juga merupakan sumber baik asid berlemak omega 3, niasin dan selenium.

Banyak lagi sebenarnya khasiat bayam ini. Anda boleh baca sendiri di internet. Saya amat mengalu-alukan jika anda dapat berkongsi sesuatu mengenai bayam ini. Mungkin anda mempunyai petua yang telah lama anda amalkan. Saya juga ada satu soalan, antara bayam hijau dan bayam merah, mana satu pilihan selera anda

PENANAMAN SERAI- JANA PENDAPATAN

PANDUAN MENANAM SERAI

PENGENALAN

Serai makan adalah sejenis tanaman saka dari famili Graminanea. Terdapat 2 spesis serai makan yang dikenali umum
di peringkat antarabangsa sebagai ‘lemongrass’ iaitu Cymbopogon citratus dan Cymbopogon flexus. Spesis C. citrates
tersebar luas dikawasan beriklim tropika, termasuk Malaysia, manakala penanaman C. Flexus lebih tertumpu
dikawasan Malabar, India.
Negara-negara utama yang menanam serai makan secara komersial adalah India, China, Guatemala dan Brazil. Di
negara-negara ini serai makan diusahakan untuk pengeluaran minyak pati.
Pengeluaran minyak pati dunia dalam tahun 80an ialah kira-kira 310 tan setahun. Di Malaysia, industri pengeluaran
minyak pati serai makan atau minyak-minyak pati lain hampir tidak wujud. Oleh itu, serai makan hanya ditanam untuk
kegunaan segar sebagai perisa makanan.

KEPERLUAN IKLIM DAN TANAH
Tanaman serai makan sesuai di tanam dikawasan beriklim tropika, cukup cahaya matahari dan hujan. Taburan hujan
yang seragam dengan jumlah antara 250 cm dan 300 cm paling baik, walaupun tanaman ini agak tahan kepada
kemarau. Tanaman ini juga sesuai dikebanyakan jenis tanah kecuali tanah yang terlalu liat dan salirannya tidak
memuaskan. Tanah gembur dari jenis lom berpasir adalah terbaik.

BAHAN TANAMAN
Tanaman serai makan C. citrates dibiak menggunakan anak berakar. Anak-anak serai perlu diambil daripada rumpun
yang telah tua, berumur 8 hingga 9 bulan. Di dalam sesuatu rumpun, hanya anak-anak yang cergas iaitu sihat dan
besar digunakan sebagai tanaman. Daun-daun dipotong meninggalkan batang setinggi 15-20 cm bersama dengan
akar.

PENYEDIAAN TANAH
Tanah hendaklah disediakan lebih awal supaya kerja menanam boleh dilakukan semasa permulaan musim hujan. Satu
pusingan bajak piring diikuti oleh satu pusingan bajak putar biasanya mencukupi untuk mendapatkan tanah yang
gembur. Sekiranya kawasan terlalu banyak rumpai, racun rumpai perlu disembur 2-3 minggu sebelum pembajakan.

PENANAMAN
Dua hingga tiga ‘batang’ serai ditanam bagi setiap lubang tanaman. Jarak tanaman dan kepadatan tanaman
bergantung kepada kesuburan tanah. Untuk tanah yang kurang subur, jarak tanaman yang rapat digunakan dan
sebaliknya bagi tanah yang subur.
Julat jarak antara baris ialah antara 0.6 m hingga 1.0 m manakala antara lubang dalam sesuatu baris ialah antara 0.3
m hingga 1.0 m. Pemerhatian di MARDI menunjukkan jarak tanaman 1.0 m antar baris x 0.5 m dalam baris iaitu
memberi kepadatan 20,000 rumpun sehektar sesuai untuk diamalkan dikebanyakan jenis tanah.

PEMBAJAAN
Serai makan dikenali sebagai tanaman yang ‘menghauskan’ tanah. Oleh itu pembajaan yang sesuai adalah mustahak
untuk menjamin kesuburan tanah dalam jangka panjang.
Keperluan pembajaan daripada segi kuantiti dan kekerapan bergantung kepada status kesuburan tanah. Biasanya baja
ditabur 3 kali, sekali sebagai baja asas dan 2 kali sebagai baja tambahan. Baja asas di tabur dan digaul kedalam tanah
semasa atau sebaik sahaja penanaman dilakukan.
Baja tambahan pula dibubuh setiap 2 bulan selepas tanam. Jumlah baja yang diperlukan bagi sehektar tanaman
ditanah mineral ialah 80-100 kg N, 40-60 kg P2O5 dan 40-80 kg K2o. Bagi Tanah gambut, kapur atau zeolite sebanyak
2.5 tan/ha perlu juga di tabur.
Baja asas : Sebatian NPK 12:12:17:2
Baja Tambahan : Urea 65 kg setiap kali pembajaan dibubuh pada 2 dan 4 bulan selepas menanam.

KAWALAN RUMPAI
Ladang tanaman perlu juga dikawal daripada rumpai terutamanya diperingkat awal pertumbuhan. Sekiranya
penyediaan tanah dijalankan dengan baik, satu atau dua kali merumput biasanya mencukupi. Sehingga kini belum ada
laporan mengenai serangga atau penyakit ke atas tanaman serai makan.

PENUAIAN
Penuaian serai makan untuk kegunaan segar boleh dilakukan 6 hingga 8 bulan selepas ditanam. Rumpun-rumpun
digali menggunakan cangkul. Akar serta daun dipotong meninggalkan batang dengan upeh daun sepanjang 10 – 15
cm. Bagi tanaman yang berkepadatan 20,000 rumpun/ha, biasanya serumpun serai menghasilkan antara 30 dan 40
batang yang boleh dipasarkan. Daun dan batang yang biasanya dibuang boleh juga disuling untuk pengeluaran minyak
pati.
Untuk pengeluaran minyak pati pula, penuaian pertama juga dilakukan setelah tanaman berumur 6 hingga 8 bulan.
Daun-daun dipotong lebih kurang 10 cm di atas paras tanah. Rumpun-rumpun dibiarkan tumbuh semula, dibaja dan
dipotong semula setiap 3-4 bulan. Selepas kira-kira 4 tahun penanaman semula perlu dilakukan kerana hasilnya
semakin rendah. Hasil daun segar setiap kali penuaian/pemotongan ialah antara 8 hingga 12 tan/ha bergantung
kepada umur dan kesuburan tanaman. Oleh itu, anggaran hasil bagi tahun pertama ialah 16-24 tan/ha (2 kali penuaian)
dan bagi tahun-tahun berikutnya ialah 32-48 tan/ha.

KOS PENGELUARAN DAN PENDAPATAN
Dalam keadaan sekarang, dimana bilangan petani yang menanam serai makan secara komersial masih terhad,
pendapatan yang didapati adalah agak lumayan untuk kegunaan segar. Dengan harga di peringkat ladang antara 2 dan
3 sen/batang (harga di Lembah Kelang). Pendapatan kasar semusim antara RM 10,000 dan RM 20,000 boleh
diperolehi dari sehektar tanaman. Kos pengeluaran dianggarkan antar RM 3,000 hingga RM 4,000 sehektar