Sekolah Lestari-Anugerah Alam Sekitar membudayakan pendidikan alam sekitar dengan menerapkan nilai murni alam sekitar dalam aspek pengurusan, kurikulum, kokurikulum dan penghijauan secara berterusan bagi mewujudkan amalan hidup yang selaras dengan konsep pembangunan lestari.



Pendidikan Alam Sekitar ialah pembelajaran untuk memeahami interaksi manusia dengan alam sekitar dan bagaimana alam sekitar diuruskan dengan bijaksana dan bertanggungawab ke arah kelestarian hidupan dibumi, Proses ini melibatkan pendidikan tentang alam sekitar melalui alam sekitar dan untuk alam sekitar.

SEKOLAH DALAM TAMAN

SEKOLAH DALAM TAMAN

Monday, September 27, 2010

KHASIAT DAUN PEGAGA- MENGUBAT SAKIT TELINGA

Cara Penjagaan Muka Dengan Sayur-Sayuran

Menjaga kulit muka tak semestinya memakan kos yang tinggi. Sebaliknya, anda boleh sediakan sendiri ramuannya dengan menggunakan sayur-sayuran dan herba. Antara bahan yang boleh digunakan untuk rawatan muka adalah daun pegaga, lobak merah, terung muda dan cekur.
Kini, anda dah boleh menjimatkan duit dengan menggunakan beberapa tips penjagaan muka berikut;

Daun Pegaga:

1. Ambil daun pegaga dan basuh sampai bersih.
2. Tumbuk daun pegaga tadi sehingga hancur.
3. Campurkannya dengan sedikit air.
4. Kemudian, campurkan pula bedak sejuk dengan daun pegaga tadi.
5. Kacau semua campuran tadi sehingga sebati.
6. Akhir sekali, sapukanlah ramuan tersebut pada muka anda setiap malam sebelum tidur.

Thursday, August 26, 2010

CILI PETUA TERSENDIRI.

Cili, cabai, atau lada merupakan jenis sayuran yang amat popular di negara ini. Cili dipanggil paprika atau pimiento di Hungary dan Sepanyol. Cili termasuk dalam keluarga solaneceae seperti tomato dan kentang. Di negara ini cili merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan oleh masyarakat pelbagai kaum untuk kegunaan harian dan perusahaan. Cili kaya dengan vitamin A, B, dan C kompleks, serta komposisi vitamin lain seperti protein, karbohidrat, serta karotin. Kepelbagaian cili memberi kepedasan kepada si pemakan. Ia dinamakan capsaicin, lagi tinggi kandungan capsaicin, cili semakin pedas. Dipercayai capsaicin yang terkandung di dalam cili dapat berfungsi sebagai agen pelindung melawan penyakit ulser peptic serta agen penghalang kepada kimia-kimia carcinogens yang menyebabkan penyakit barah.

buah cili yang masak boleh ditumbuk dan disapu pada kurap. Buah cili padi boleh dicampur dengan sedikit cuka dan diminum bagi merawat sakit perut dan taun. Buah cili padi boleh direbus dan air rebusannya diminum bagi merawat demam, busung , gout, kepialu, sakit kuning, sakit ulu hati dan penghadaman yang tidak sempurna. Air rebusan buahnya juga boleh juga dibuat berkumur bagi merawat sakit tekak.

Saya tidak pasti sejauh mana amalan ini masih dilakukan di masa sekarang. Jika anda mengetahui atau pernah mencubanya bolehlah berkongsikan pengalaman anda di sini…


Mohd Firdaus b Bakri
Pendidikan Khas SKSU

Sunday, July 25, 2010

5 DAHLIA UNGGULI ANUGERAH KELAS LESTARI TAHAP 2

GURU KELAS : TN HJ SANIP B ISHAK
KETUA KELAS : RAJA MUHD FAIZ B RAJA SUHAILI
BILANGAN MURID : 30 ORANG
SPESIFIKASI:KELAS SENTIASA BERSIH, TERATUR DAN KEMAS
UNSUR LESTARI DIJAGA DENGAN BAIK

TAHNIAH 5 DAHLIA
TERUSKAN USAHA ANDA

TAMAN HERBA WARISAN







Friday, July 23, 2010

PETUA BUAT KAKI PANCING

Assalamualaikum dan salam 1Malaysia,
Bila saya diminta memberikan satu petua herba , tentulah saya akan berikan satu petua yang boleh digunakan oleh kaki pancing macam saya.  Pengalaman memancing di beberapa kawasan sungai mengingatkan saya pada petua ini.  Cubalah kalau nak tahu.

BUAH Mengkudu atau nama saintifiknya Morinda Citrifolia, cukup sinonim dengan kaki pancing yang giat memburu ikan bersisik seperti lampam, terbol, pucuk pisang dan kaloi yang dikatakan gemarkan buah ini. Buah berkenaan berwarna hijau atau putih susu ketika muda dan perang selepas masak. Buah ini juga mengeluarkan bau busuk seakan keju masam selepas gugur dari pokoknya.
Buah berkenaan berwarna hijau atau putih susu ketika muda dan perang selepas masak. Buah ini juga mengeluarkan bau busuk seakan keju masam selepas gugur dari pokoknya.
Lazimnya buah ini tergolong dalam famili Rubiaceae ini berbentuk sedikit melengkung dan bersaiz telur ayam dan mudah didapati di sekitar kawasan kampung, tepi sungai atau pinggir hutan.
Tinggi pokoknya iaitu kira-kira empat hingga lima meter dan dahannya bengkang-bengkok serta mempunyai daun yang tebal dan hijau berkilat.
Selain digunakan sebagai umpan memancing, buah ini yang sudah dikomersialkan ini turut memiliki khasiat yang menakjubkan untuk tubuh badan bagi penggemar jusnya.
Taburannya yang begitu banyak sekitar Asia Tenggara menyebabkan segelintir pengusaha menanamnya untuk dijadikan bahan ubat-ubatan dan kosmetik.
Biasanya khasiatnya sungguh banyak diperkatakan  mempunyai pelbagai zat yang mampu mengekang tekanan darah tinggi serta kanser.

Di arena memancing pula, cara buah mengkudu ini digunakan sebagai umpan iaitu dengan menghiris berbentuk dadu kecil. Ketulan ini kemudiannya dicucuk seperti sate pada perambut tunggal sepanjang setengah depa.
Selain itu, kaedah lain iaitu menggunakan sebiji buah mengkudu masak ranum yang dicangkukkan mata kail rambai turut berupaya menjinakkan ikan air tawar.
Difahamkan, bau busuknya menyebabkan ikan bersisik mudah mengesannya dan masa dulu buah ini menjadi umpan pilihan bagi masyarakat kampung selain buah sawit dan buah ara.
Menurut penggemar yang pernah menggunakan umpan ini, buah mengkudu masak ranum mampu menjerat ikan bersaiz lebih daripada sekilogram.
Lubuk pancing di kawasan sungai semula jadi menjadi pilihan pemancing kerana selain menjadi habitat ikan bersisik ini, buah mengkudu mudah didapati di sekitar kawasan berkenaan

Jom, kita memancing
En Harun Saib
GPK KoKu



Friday, July 16, 2010

BIO ENZIM - ZERO TO HERO

BAHAN buangan ini mudah ditemui di dapur.



“Sampah dari dapur anda mampu membawa keajaiban. Kulit buah, lebihan sayur dan bahan yang anda gunakan untuk memasak atau makan, adalah kuncinya. Tukarkan ia kepada enzim dan anda dapat merawat dunia,” ujar seorang pengamal perubatan alternatif homeopati, Dr. Joean Oon.






Merawat dunia? Mungkin ramai yang tertanya-tanya akan maksudnya. Formulanya mudah: penapaian sampah dari dapur anda dapat menghasilkan gas ozon yang diperlukan untuk memulihkan cuaca bumi.






Bagaimana ia berlaku?

 
Ia bermula dari hari pertama anda memerap atau menapai sisa makanan organik. Proses katalisnya sudah mula membebaskan gas ozon.



Molekul itu kemudiannya bertindak balas dengan gas karbon dioksida dalam lapisan atmosfera serta logam berat yang memerangkap haba di dalam awan. Sekali gus haba dapat dibebaskan dari muka bumi, mengurangkan kesan rumah hijau dan pemanasan global.

 
Pada masa yang sama, garam nitrat dan karbonat terbentuk. Kedua-dua elemen ini dapat membantu menyuburkan tanah dan menjadi hormon serta nutrien semula jadi kepada tumbuhan.



Enzim pula secara amnya diketahui dapat menggalakkan atau mempercepatkan proses kimia. Jadi penggunaannya dalam sungai yang dicemari minyak atau bahan kimia didapati berjaya merungkaikan ikatan kompleks bahan kimia tersebut dan seterusnya menjernihkan airnya.

Biarpun masih belum dapat membuktikannya melalui ujian makmal, banyak keajaiban telah disaksikan hasil usaha Joean, ibu kepada tiga orang anak.



Ilmu yang dipelajari daripada seorang pensyarah dan doktor dalam perubatan alternatif di Thailand, Dr. Rosukon Poompanvong, ini mula mendapat perhatian dan kini memperoleh permintaan sehingga ke beberapa negara di rantau Asia Tenggara termasuk Singapura, Thailand, Indonesia dan Brunei.



“Pokok naga di sebuah ladang di Seremban yang disembur enzim sayur-sayuran dan buah-buahan dapat mengeluarkan sehingga 40 biji buah dari sebatang pokok, sedangkan pokok naga pekebun lain hanya dapat mengeluarkan maksimum 10 biji. Perbezaannya ialah empat kali ganda.



“Seorang wanita yang mempunyai 60 pasu pokok bunga orkid pernah merungut pokok yang ditanam sukar untuk berbunga, tetapi selepas menyembur enzim yang dihasilkan sendiri, bunga berkembang sehingga 60 peratus lebih banyak tanpa bantuan baja herbisid,” kongsi Joean tentang kebaikan enzim kepada bidang agro.

Tidak melibatkan kos yang besar, enzim yang dihasilkan hanya memerlukan apa yang ada di dapur anda. Perapkan bersama gula perang, sisa makanan dan air pada nisbah 1: 3: 10 dalam bekas tertutup dan tunggu selepas tiga bulan.

 
“Enzim yang terhasil akan melakukan magik untuk anda. Pengusaha restoran yang sebelum ini mempunyai masalah lalat yang banyak di kawasannya sekarang dapat berniaga dengan tenang selepas beliau mengelap meja menggunakan enzim yang dihasilkan sendiri,” kongsinya.


Tidak menolak sangkaan ramai bahawa penapaian akan menghasilkan bau yang teruk, wartawan Kosmo Ahad diberi peluang menghidu enzim yang dihasilkan dan nyata ia tidak seteruk yang disangkakan. Tambahan pula penapaian dilakukan dalam bekas kedap udara.

“Setiap kali kita melintas tong atau longgokan sampah, kita akan terhidu bau masam yang busuk. Itulah gas metana. Apabila ia dibebaskan ke udara, ia membentuk gas karbon dioksida yang memerangkap sehingga 21 peratus haba berbanding keupayaan gas karbon dioksida. BAHAN buangan ini mudah ditemui di dapur.


“Sampah dari dapur anda mampu membawa keajaiban. Kulit buah, lebihan sayur dan bahan yang anda gunakan untuk memasak atau makan, adalah kuncinya. Tukarkan ia kepada enzim dan anda dapat merawat dunia,” ujar seorang pengamal perubatan alternatif homeopati, Dr. Joean Oon.
 
Merawat dunia? Mungkin ramai yang tertanya-tanya akan maksudnya. Formulanya mudah: penapaian sampah dari dapur anda dapat menghasilkan gas ozon yang diperlukan untuk memulihkan cuaca bumi.



Bagaimana ia berlaku?

Ia bermula dari hari pertama anda memerap atau menapai sisa makanan organik. Proses katalisnya sudah mula membebaskan gas ozon.



Molekul itu kemudiannya bertindak balas dengan gas karbon dioksida dalam lapisan atmosfera serta logam berat yang memerangkap haba di dalam awan. Sekali gus haba dapat dibebaskan dari muka bumi, mengurangkan kesan rumah hijau dan pemanasan global.

 
Pada masa yang sama, garam nitrat dan karbonat terbentuk. Kedua-dua elemen ini dapat membantu menyuburkan tanah dan menjadi hormon serta nutrien semula jadi kepada tumbuhan.



Enzim pula secara amnya diketahui dapat menggalakkan atau mempercepatkan proses kimia. Jadi penggunaannya dalam sungai yang dicemari minyak atau bahan kimia didapati berjaya merungkaikan ikatan kompleks bahan kimia tersebut dan seterusnya menjernihkan airnya.

Biarpun masih belum dapat membuktikannya melalui ujian makmal, banyak keajaiban telah disaksikan hasil usaha Joean, ibu kepada tiga orang anak.



Ilmu yang dipelajari daripada seorang pensyarah dan doktor dalam perubatan alternatif di Thailand, Dr. Rosukon Poompanvong, ini mula mendapat perhatian dan kini memperoleh permintaan sehingga ke beberapa negara di rantau Asia Tenggara termasuk Singapura, Thailand, Indonesia dan Brunei.

 
“Pokok naga di sebuah ladang di Seremban yang disembur enzim sayur-sayuran dan buah-buahan dapat mengeluarkan sehingga 40 biji buah dari sebatang pokok, sedangkan pokok naga pekebun lain hanya dapat mengeluarkan maksimum 10 biji. Perbezaannya ialah empat kali ganda.



“Seorang wanita yang mempunyai 60 pasu pokok bunga orkid pernah merungut pokok yang ditanam sukar untuk berbunga, tetapi selepas menyembur enzim yang dihasilkan sendiri, bunga berkembang sehingga 60 peratus lebih banyak tanpa bantuan baja herbisid,” kongsi Joean tentang kebaikan enzim kepada bidang agro.



Tidak melibatkan kos yang besar, enzim yang dihasilkan hanya memerlukan apa yang ada di dapur anda. Perapkan bersama gula perang, sisa makanan dan air pada nisbah 1: 3: 10 dalam bekas tertutup dan tunggu selepas tiga bulan.


Thursday, July 15, 2010

A banana a day keeps the doctor away.

Going Bananas



Bananas... This is very interesting.
After Reading THIS, you'll NEVER look at a banana in the same way again -

Bananas. Containing three natural sugars - sucrose, fructose and glucose combined with fiber, a banana gives an instant, sustained and substantial boost of energy.

Research has proven that just two bananas provide enough energy for a strenuous 90-minute workout. No wonder the banana is the number one fruit with the world's leading athletes.

But energy isn't the only way a banana can help us keep fit. It can also help overcome or prevent a substantial number of illnesses and conditions, making it a must to add to our daily diet.



Depression:
According to a recent survey undertaken by MIND amongst people suffering from depression, many felt much better after eating a banana.

This is because bananas contain tryptophan, a type of protein that the body converts into serotonin, known to make you relax, improve your mood and generally make you feel happier.

PMS: Forget the pills - eat a banana. The vitamin B6 it contains regulates blood glucose levels, which can affect your mood.

 

Anemia :

High in iron, bananas can stimulate the production of haemoglobin in the blood and so helps in cases of anemia.

 

Blood Pressure:

This unique tropical fruit is extremely high in potassium yet low in salt, making it the perfect to beat blood pressure.So much so, the US Food and Drug Administration has just allowed the banana industry to make official claims for the fruit's ability to reduce the risk of blood pressure and stroke.



Brain Power:

200 students at aTwickenham (Middlesex) school were helped through their exams this year by eating bananas at breakfast, break, and lunch in a bid to boost their brain power
Research has shown that the potassium-packed fruit can assist learning by making pupils more alert.


Constipation:

High in fiber, including bananas in the diet can help restore normal bowel action, helping to overcome the problem without resorting to laxatives

 

Hangovers:

One of the quickest ways of curing a hangover is to make a banana milkshake, sweetened with honey. The banana calms the stomach and, with the help of the honey, builds up depleted blood sugar levels, while the milk soothes and
re-hydrates your system.



Heartburn:

Bananas have a natural antacid effect in the body, so if you suffer from heartburn, try eating a banana for soothing relief.

 

Morning Sickness:

Snacking on bananas between meals helps to keep blood sugar levels up and avoid morning sickness.
Mosquito bites:

Before reaching for the insect bite cream, try rubbing the affected area with the inside of a banana skin. Many people find it amazingly successful at reducing swelling and irritation.
Nerves:
Bananas are high in B vitamins that help calm the nervous system.



Overweight and at work?
Studies at the Institute of Psychology in Austria found pressure at work leads to gorging on comfort food like chocolate and crisps. Looking at 5,000 hospital patients, researchers found the most obese were more likely to be in high-pressure jobs. The report concluded that, to avoid panic-induced food cravings, we need to control our blood sugar levels by snacking on high carbohydrate foods every two hours to keep levels steady.



Ulcers:
The banana is used as the dietary food against intestinal disorders because of its soft texture and smoothness. It is the only raw fruit that can be eaten without distress in over-chronicler cases. It also neutralizes over-acidity and reduces irritation by coating the lining of the stomach.


Temperature control:
Many other cultures see bananas as a "cooling" fruit that can lower both the physical and emotional temperature of expectant mothers. In Thailand, for example, pregnant women eat bananas to ensure their baby is born with a cool temperature.


Seasonal Affective Disorder
(SAD): Bananas can help SAD sufferers because they contain the natural mood enhancer tryptophan.

Smoking:
Bananas can also help people trying to give up smoking. The B6, B12 they contain, as well as the potassium and magnesium found in them, help the body recover from the effects of nicotine withdrawal.



Stress:



Potassium is a vital mineral, which helps normalize the heartbeat, sends oxygen to the brain and regulates your body's water balance. When we are stressed, our metabolic rate rises, thereby reducing our potassium levels. These can be rebalanced with the help of a high-potassium banana snack.

 
Strokes:
According to research in "The New England Journal of Medicine "eating bananas as part of a regular diet can cut the risk of death bystrokes by as much as 40%!"

Warts:

Those keen on natural alternatives swear that if you want to kill off a wart, take a piece of banana skin and place it on the wart, with the yellow side out. Carefully hold the skin in place with a plaster or surgical tape!
So, a banana really is a natural remedy for many ills. When you compare it to an apple, it has four times the protein, twice the carbohydrate, three times the phosphorus, five times the vitamin A and iron, and twice the other vitamins and minerals. It is also rich in potassium and is one of the best value foods around.
So maybe its time to change that well-known phrase so that we say,
"A banana a day keeps the doctor away!"

 

PS :

Bananas must be the reason monkeys are so happy all the time!

Madam Hjh Foziah Ahmad
Head of English Language Panel
SKSU




Wednesday, July 14, 2010

MADU DAN LIMAU MENGUBATI BATUK.

Alhamdulilah saya pula diberi peluang untuk berkongsi petua yang mudah dan ringkas  namun kesanya amat hebat.  Saya sendiri mengamalkan apabila diserang batuk terutama batuk berkahak yang pastinya memeritkan tekak dan menganggu tugasan mengajar yang memerlukan saya bercakap dengan nada yang lebih tinggi.  Untuk melegakan kerengsaan itu saya mengamalkan petua yang diperturunkan oleh ibu saya.  Mudah dan ringkas.
Dapatkan madu dan limau nipis.  Ambil sesudu madu dan campurkan perahan air limau nipis dan minumlah.  Anda boleh juga campurkan dalam air suam dan minumlah air madu dan perahan limau itu.  Amalkan pagi dan malam, insyaallah batuk anda akan berkurangan dan tanpa anda sedar, batuk sudah tiada lagi.  Mudah bukan.  Madu berfungsi mencairkan kahak, ia juga baik jika mengalami selsema.  Selamat mencuba dari saya
Pn Rusnani Ahmad
GPK HEM SKSU

Tuesday, July 13, 2010

TANAMAN HERBA

Salam sejahtera.  Saya ingin memperkenalkan satu ruangan baru yang menyingkap tentang tumbuhan herba yang terdapat di sekeliling kita.
Berdasarkan maklumat yang diperolehi daripada sebuah majalah tempatan , terdapat sebanyak 150000 spesies tumbuhan yang didapati di kawasan tropika dan sebanyak 6000 spesies dilaporkan mempunyai khasiat perubatan. Bagaimanapun, sebilangan kecil spesies didapati hampir pupus.Oleh itu, adalah menjadi tanggungjawab setiap warga negara mengekalkan kewujudan spesies ini daripada pupus.



Terdapat banyak tumbuhan berubat yang boleh dijadikan tanaman hiasan.Dengan cara menanam tanaman seperti ini kawasan rumah, ia bukan sahaja mencantikkan dan menyegarkan keadaaan sekitaran, malahan ia berguna sebagai bahan ubatan.Amalan seperti ini akan menggelakkan tumbuhan berubat ini daripada pupus.



Sejak dahulu lagi, nenek-moyang kita telah menggunakan tumbuhan-tumbuhan ini dalam perubatan .Sebagaimana yang kita sedia maklum, pada masa kini usaha memodenkan perubatan traditional berunsur tumbuhan ini sedang berjalan rancak.Melalui tugasan ini, sedikit-sebanyak rahsia tumbuhan ubatan yang terdapat di sekeliling kita dapat dikupas.



Secara umumnya, bahagian-bahagian yang sering digunakan termasuklah akar, batang, bunga, pucuk dan daun. Bahagian-bahagian ini biasanya direbus dan diminum airnya. Terdapat juga tumbuhan yang diasah dan disapu airnya kepada bahagian yang sakit. Kaedah ini dipercayai dapat menyembuhkan sesuatu penyakit.



Sebahagian tumbuhan yang ingin digunakan sebagai ubat hendaklah dikenalpasti dengan betul. Ini kerana tumbuhan yang berbeza mungkin akan mempunyai khasiat yang berbeza dan sesetengahnya juga boleh memudaratkan. Tumbuhan ubatan juga perlu diambil dalam sukatan yang ditentukan.Ini kerana sukatan yang berlebihan kemungkinan besar akan memberikan kesan yang tidak baik.



Oleh itu, setiap ubatan yang dihasilkan daripada tumbuhan mestilah disediakan dan diambil dengan cara dan sukatan yang betul.

Kenali tanaman herba yang kaya dengan khasiat dan rahsia perubatannya.







LIDAH BUAYA
Aloe Vera

Tumbuhan Kosmetik








Pokok lidah buaya atau nama saintifiknya Aloe vera merupakan salah satu tumbuhan ubatan yang dikaitkan dengan berbagai-bagai jenis penyakit. Famili bagi pokok lidah buaya ini ialah Aloaceae. Ia boleh dikatakan sebagai antara tumbuhan yang paling popular dalam perubatan traditional. Pokok ini kelihatan menyerupai pokok kaktus kerana ia tidak mempunyai helaian daun, sebaliknya daunnya diubahsuai menjadi seperti batang dan mempunyai duri di bahagian sisinya.

Pokoknya berisi dan lembap serta mempunyai jus yang melekit di dalam daunnya. Jus ini amat pahit jika dimakan . Terdapat kepercayaan bahawa kepahitan jus ini adalah sebab utama kemujaraban pokok ini dalam perubatan. Pokok ini mudah hidup terutamanya di tanah yang berpasir dan bercahaya matahari. Ia sering ditanam di kawasan rumah untuk tujuan perhiasan dan kegunaan perubatan.

Pokok yang berasal dari Afrika dan kawasan Mediteranean ini mempunyai jus yang digunakan untuk melembutkan kulit dan mengubati luka serta kudis. Jus lidah buaya ini terdapat di pasaran dalam bentuk losyen, krim, pelembab, pelindung ultra-violet, syampu dan sabun.

Terdapat juga ubat-ubatan moden seperti ubat luka dan ubat melecur yang menggunakan jus lidah buaya sebagai ramuan utama. Ekstrak daripada daunnya yang kering digunakan sebagai julap untuk memudahkan pembuangan air besar.



SIRIH
Piper betle L







Daun Berubat Unsur Budaya


Sirih atau nama saintifiknya Piper betle L digunakan dalam perubatan traditional Melayu dengan meluasnya. Ia merupakan suatu tumbuhan yang simbolik dan juga merupakan makanan yang digemari ramai sebagai pencuci mulut dan makanan pada waktu rehat.


Kebiasaannya, pokok sirih ditanam di kampung-kampung. Namun begitu terdapat juga pokok sirih yang tumbuh meliar di kawasan semak-samun. Daun sirih berwarna hijau gelap dan bersaiz kira-kira 15 cm panjang dan 10 cm lebar. Ia juga boleh didapati dengan mudah di pasar, terutamanya di kawasan pedalaman.


Daun sirih dimakan bersama-sama gambir dan kapur sebagai makann harian pada waktu lapang. Ia amat digemari oleh orang Melayu dan India. Kadang-kala ia dijadikan hidangan kepada tetamu.Walaupun begitu, dewasa ini bilangan penggemar sirih semakin berkurangan.


Sirih digunakan oleh orang Melayu sebagai pengeras, iaitu sebagai syarat yang diberikan kepada bomoh apabila bomoh itu mengubati seseorang pesakit. Ia juga dijadikan hantaran dalam istiadat perkhawinan orang Melayu. Sirih juga digunakan dalam upacara menjampi seseorang dalam proses mengubati pesakit.


Selain daripada itu, daun sirih juga boleh dimakan bersama-sama gambir untuk mengubati penyakit cirit-birit. Bagi mengubati pendarahan pada hidung , daun sirih digulung dan disumbat ke dalam lubang hidung untuk menghentikan pengaliran darah dari dalam hidung.
Masakan dan makanan





HALIA

Zingiber offinale roscoe







Halia (nama botani: Zingiber officinale Roscoe) merupakan sejenis tumbuhan yang selalu digunakan sebagai rempah perasa dalam masakan. Tanaman ini dipercayai berasal dari China dan kemudian merebak penggunaannya ke India, Asia Tenggara, Afrika Barat dan Caribbean.
Antara negara yang banyak mengeluarkan halia ialah India, China, Nigeria, Australia dan Thailand. Penanaman halia di Malaysia boleh dikatakan masih diusahakan secara kecil-kecilan sebagai tanaman tunggal atau selingan bersama tanaman saka seperti nanas, pokok getah dan kelapa sawit.
Halia juga dikenali sebagai ginger (bahasa Inggeris), jahe, aliah, jae, lia (Indonesia), dan kinkh atau khing-daen (Thailand).


Halia digunakan sebagai rempah perasa dalam masakan dalam bentuk halia segar, halia kering dan halia bergula. Halia juga boleh diproses sebagai serbuk halia, halia jeruk dan bahan perasa untuk pelbagai makanan seperti sos dan bakeri.

 Perubatan

Biasanya dalam perubatan halia diambil dalam bentuk minuman halia, halia kering, air rebusan halia atau pati halia. Halia dikatakan dapat membantu menghadamkan makanan, menguatkan tenaga batin, menambahkan air mani dan membuang angin yang terdapat di dalam usus kecil dan usus besar. Ubat-ubatan dari halia juga dikatakan boleh mengawal beberapa penyakit seperti deman, batuk, migrin, sakit gigi, sakit tulang, sengugut dan sesak dada. Halia juga bersifat karminatif, stimulant dan pembunuh kuman jika diambil sebagai ubat. Penyelidikan yang dibuat oleh penyelidik Universiti Michigan yang diterbitkan di American Association of Cancer Research menunjukkan bahawa halia mampu membunuh sel barah.[1]

Kegunaan lain

Halia boleh diproses untuk pengeluaran minyak dan hasil ekstrak. Bahan aktif dalam ekstrak halia ialah gingerols dan oleoresin. Minyak halia boleh dijadikan bahan perisa minuman buah-buahan, konfeksionari, kosmetik dan ubatan.





Nama Tempatan: Cekur Manis

Nama Saintifik: sauropus androgynus


 
Nama Lain: Taruk manis, asin-asin, cekup manis, sweet leaf bush,katuk, ma ni chai,

Tumbuhan yang popular sebagai sayuran di Malaysia ini boleh mencapai ketinggian hingga 8 meter jika tidak dicantas.Namun untuk mengekalkan kesuburan dan memastikan penuaian yang berterusan ia perlu dicantas selalu hingga mencapai ketinggian 1-2 meter.Ia membiak melalui dua kaedah biasa iatu biji benih dan keratan batang namun benih yang dihasilkan melalui keratan batang lebih bermutu.Ia mempunyai daun yang berwarna hijau gelap dan tersusun rapi di kiri dan kanan tangkai.Buahnya berwarna putih ketika muda dan akan berubah menjadi merah samar atau coklat ketika matang.Daunnya yang masih muda sedap dijadikan sayuran seperti dijadikan masak lemak, sup dan digoreng bersama udang kering. Pucuknya yang masih muda begitu rangup dan mempunyai rasa seakan-akan asparagus.Selain dari dijadikan sayuran ia juga boleh dijadikan pewarna makanan sama seperti daun pandan dan warna yang dihasilkan oleh daun cekur manis lebih gelap dari warna yang dihasilkan oleh daun pandan. Ia juga selalu dicampur dengan perahan daun pandan untuk mendapatkan warna yang lebih gelap.Keistimewaan tumbuhan ini ialah walaupun telah dimasak warna hijau gelapnya tetap kekal.Bunga dan buahnya juga sedap dijadikan sayuran.Daunnya mengandungi banyak provitamin A karetinoid,terutamanya daunnya yang baru dipetik dan masih segar.Ia juga mengandungi vitamin B, C protein dan mineral.Kandungan nutriennya semakin tinggi jika daunnya semakin tua.Tumbuhan ini tumbuh dengan lebih subur dikawasan yang agak redup, ia boleh bertoleransi terhadap tanah yang mempunyai kandungan asid yang tinggi (masam kelat) dan boleh tumbuh dikawasan tanah liat. Serangga perosak utama tumbuhan ini ialah sejenis kumbang Adoretus sinicus.

 
Cekur manis digunakan dalam perubatan tradisional untuk membanyakkan susu ibu. Caranya daun cekur manis yang telah dihancurkan ditampal pada payu dara ibu, dibasuh selepas kering. ia juga di gunakan untuk menghitamkan rambut bayi.Jusnya boleh digunakan untuk mengubat sakit mata dan demam. Namun pengambilan berlebihan cekur manis juga dikatakan boleh membawa kepada masalah paru-paru.

Monday, July 12, 2010

.
Assalamualaikum dan salam lestari
Terima kasih kerana memberi peluang untuk saya berkongsi satu petua yang telah diamalkan sejak dulu lagi. Ianya mudah dan mujarab.  Namun jika sakit berlarutan, cepatlah ke klinik untuk rawatan lanjut.  Petua ini sekadar melegakan dan membantu bagi sakit mata yang ringan.  Selamat mencuba.
 Bunga melur juga boleh digunakan untuk mengubati penyakit mata. Caranya, ambil beberapa kuntum bunga melur. Rendam seketika didalam air, kemudian ambil air tadi dan disapu pada mata dengan menggunakan tuala lembut. Rasa sejuk air ini akan melegakan rasa tidak selesa pada mata
Banyak lagi petua yang menggunakan tanaman yang terdapat di sekitar rumah atau sekolah kita.  Ada peluang saya kongsikan lagi petua yang lain pula.
Wassalam.
Pn Hjh Faridah Pilus
GPK Kurikulum SKSU

KOLEKSI TANAMAN HIASAN BERBUNGA



KOLEKSI TANAMAN HIASAN BERBUNGAN DI SEKOLAH


Mahkota berduri



Euphorbia splendens


TANAMAN HIASAN

POLYSCIAS



Polyscias fruticosa

 

These indoor ornamentals, versatile, decorative and easy to maintain, are the very epitome of house plant excellence.

Polyscias are especially interesting for their foliage -- indeed, the name polyscias means many-shaded, a reference to the luxuriant foliage. Their stalks carry compound leaves with up to seven (or more) opposite leaflets. In several species the leaves are deeply lobed. The leaves are also highly variable, sometimes on the same plant, and frequently variegated

Sunday, July 11, 2010

BUMI HIJAU JANA PENDAPATAN

BUMI HIJAU BERJUALAN MENJANA PENDAPAATAN SETELAH HASIL DI TUAI.

PENJUALAN DIJALANKAN DI KANTIN SEKOLAH KEBANGSAAN SERI UTAMA




BIL BARANGAN NILAI HARGA DARI TAMAN

1 TERUNG RM24.00 TAMAN PERMATA & TAMAN KOMUNITI

2 SERAI RM40.00 T. MINI KESIHATAN & T.KOMUNITI / T.HERBA / T.SELERA / T.MUTIARA

3 DAUN KUNYIT RM30.00 -  T. MINI KESIHATAN / T.HERBA / T.SELERA

4. CILI RM6.00 -  T.KOMUNITI

5. LENGKUAS RM50.00 TAPAK SEMAIAN / T.HERBA

6 DAUN PANDAN RM26.00 -  TAPAK SEMAIAN

7 BUNGA KANTAN RM8.00  - T.SAINS HARON

8 ISI KUNYIT RM15.00 T. - MINI KESIHATAN

9 HALIA RM10.00 - TAPAK SEMAIAN
10 IKAN TILAPIA RM 60.00  - TAMAN LINANG PERMATA
JUMLAH RM179.00





Pn Faridah memilih sayur apakah yang hendak dibeli.  Siapa lambat mungkin tidak dapat.  Tanaman kami segar dan selamat daripada racun serangga.  Hargapun lebih berbaloi dari di pasar.

Thursday, July 8, 2010

Pokok Tetulang , Unik dan Boleh Merawat

Assalamualaikum dan salam sejahtara.
Saya amat tertarik dengan  tanaman herba ini.  Ianya boleh didapati di Taman herba sekolah.
TULANG-TULANG atau TETULANG merupakan tumbuhan herba yang agak pelik bentuknya. Kalau dilihat sekali lalu mungkin pokok yang nama botaninya dipanggil Euphorbia tircalli ini disangka hampir mati, walaupun ia sebenarnya tumbuh segar.
Keunikkanya kerana bentuk batang dan ranting dahan pokok tetulang adalah panjang dan membulat. Susunan ranting dahannya seolah-olah seperti rangka tulang manusia.


Dari sudut perubatan tradisional Melayu, pokok tetulang ini amat berkhasiat dan berkesan untuk merawat bisul, kesan bengkak dan juga kepatahan tulang.


Walaupun ia merupakan tumbuhan tanpa daun dan buah, tetapi secara tradisi ia dikatakan mampu merawat bisul, kesan bengkak dan patah.
Khasiat tumbuhan ini tertumpu pada cecair getah warna putih yang keluar apabila dipatahkan mana-mana dahannya yang sudah matang.


Tetapi untuk merawat bisul, bengkak atau patah, perlu terlebih dahulu melayurkan ranting dahannya yang segar atas api yang sederhana besar.

Layurkannya atas api dalam beberapa minit dan bila kepanasannya reda sedikit, tuapkan ranting dahan pokok tetulang ini pada tempat yang terkena bisul, bengkak atau patah tadi.

Kemudian balutlah dengan kain bersih. Amalkan sehingga kesan kesakitannya hilang.
 Cubalah, ia mujarab
.Lestarikan hidup anda,
 selamat mencuba
  EN Ishak Md Noor
  Guru Besar Cemerlang SKSU

Wednesday, July 7, 2010

Daun Misai Kucing merawat kencing manis

Assamualaikum dan salam sejahtera.  Saya ingin kongsikan sedikit pengetahuan dan petua mengenai khasiat dan nilai perubatan yang terdapat pada pokok misai kucing.  Sekarang ini pun sudah terdapat pelbagai jenis ubatan berasaskan pokok atau daun misai kucing di pasaran.  Mudah-mudahan apa yang dipaparkan ini memberi manfaat kepada kesihatan kita, insyaallah.
Khasiat Misai Kucing

Nama saintifik: Orthosiphon stamineus, Benthamili: Lamiaceae
Pokok: Misai Kucing ialah pokok herba renek yang tumbuh sehingga mencapai ketiunggian 1.5 m.
Misai Kucing
Daun: Daun tersusun dalam pasangan yang bertentangan. Daun licin, berwarna hijau, berbentuk tirus di hujung dan tepi daun berjereja. Tangkai daun pendek, lebih kurang 0.3 cm panjang dan berwarna ungu-kemerahan.

Batang:Batang empat segi, berwarna kemerahan, tumbuh tegak dan bercabang-cabang.


Bunga:Bunga terdapat pada “verticils” lebih kurang 16 cm panjang. Bunga berwarna putih kebiru-biruan dengan filamen yang panjang, seperti misai kucing.

BAHAGIAN YANG DIGUNAKAN: Daun.  Leraikan daun dari tangkai dan jemur daun hingga kering.  Apabila hendak menggunakannya masukkan ke dalam secawan air panas dan biarkan ianya larut..  Buat seperti daun teh.  Amalkan meminum airnya, insyaallah dapat mengurangkan  risiko penyakit yang dihindapi malah mampu menghapus terus penyakit kencing manis dan darah tinggi.
Kematangan tanaman: 3 - 4 bulan setelah diubah ke ladang
1. Radang pundi kencing : Air rebusan daun diminum
2. Kencing manis: Air rebusan daun diminum


P/s: Semoga kita sama2 beroleh manfaat. InsyaAllah
Tn Hj Munshi Akba

Tuesday, July 6, 2010

PERTANIAN - Berbudi pada tanah

Pertanian merupakan satu aktiviti sihat dan mendatangkan hasil.  Selain dapat mengeluarkan peluh , tentunya menuai hasil tanaman amat dinantikan.  Pertanian juga membantu pengurangan kos belanja dapur dan pastinya juga terjamin kesegaran dan kebersihannya.


Daun inai punyai khasiat yang tinggi

Daun inai dipercayai amat baik selaku bahan penyejuk. Selalunya daun inai digunakan untuk menyembuh sakit perut, luka dan kudis disekeliling kuku dan mengatasi masalah keguguran rambut. Ia juga boleh digunakan bagi merawat masalah haid wanita dan keputihan.



Serbuk inai atau daun inai yang dilumatkan digunakan bagi menyembuh penyakit kulit, bisul dan sengal tulang. Jus inai dugunakan bagi melegakan sakit kepala akibat cuaca panas. Sementara akarnya diguna untuk menyembuh bisul. Kulit dari batang pokok inai digunakan untuk meredakan cirit birit dan merawat masalah hati atau demam kuning serta bengkak hati.
Orang India menggunakan air inai sebagai penyegar untuk mengecutkan tisu-tisu badan dan seterusnya mengurangkan pendarahan berlebihan. Mereka juga percaya bahawa dengan berkumur air inai dapat melegakan sakit tekak.


Untuk mengubati luka dan kudis disekeliling kuku, bersihkan dan tumbukkan daun inai sehingga lumat dan disapukan dibahagian yang sakit itu. Insyallah sakit akan berkurangan, bengkak dan kelurut akan dapat dielakkan
Selamat mencuba.
Hajjah Rogayah Ahmad

Monday, July 5, 2010

Dapatkan naskah SOLUSI yang membentangkan alam sebagai sekolah insan.